Im Genusswerk können neue Kreationen und innovative Lebensmittel entwickelt werden, begleitet durch die Gesamtleistungen des Lebensmittelinnovationszentrums Tirol. Darüber hinaus wird die Infrastruktur vom Genuss- bis zum Bildungsbereich für verschiedenste Veranstaltungen genutzt. Die Möglichkeit des multifunktionalen Gebrauchs bietet dabei einen breiten Spielraum an Anwendungsfeldern. Im Genusswerk finden bis zu 15 Personen für Kochworkshops im Küchenbereich Platz, der im Anschluss befindliche Seminarraum beherbergt rund 20 – 45 Personen, je nach Bestuhlung.

2024 erhielt das Genusswerk das „Österreichische Umweltzeichen“ und die Auszeichnung „GreenEvents Tirol“.

Im Zeitraum Jänner 2024 bis Ende Dezember 2024 wurden 133 Veranstaltungen durchgeführt: u.a. Kooperationsveranstaltungen mit dem LFI sowie WIFI; Durchführung der Bogenbites-Events (Brunch-Highlight Bites von „Qualität Tirol“ Produkten); Videodreh – Genusswerk Werbevideo; Sonstige Veranstaltungen wie Filmdreh Galileo, Buchpräsentation Habitat oder Grillevent Graue Madame.